Ресторан просмотрит Соляную комнату в Брайтоне | RU.rickylefilm.com
Макияж

Ресторан просмотрит Соляную комнату в Брайтоне

Ресторан просмотрит Соляную комнату в Брайтоне

Ресторан Обзор: Соляная комната в Брайтоне

Ресторан: Соляная комната

Где? 106 Kings Road, Brighton, BN1 2FU

Против Линдсей Френкель, помощник редактора

Какие? Расположенный прямо на набережной Брайтона с панорамным видом на пирс Запад, Соляная ванна города новейший гурман точка доступа. Судя по радушному и восторженному введению в меню напитков, ресторан, как увлечен предлагает забавную ночь, как это лучше всего в местном соерседе морепродуктов.

Мы поели. Многое в меню а-ля-картах разрыв с заманчивыми и творческими предложениями (Жареный палтусом, с тушеными бычьими хвостами и грибным чаем, любой?) Экстренные звучит слишком хорошо, чтобы сопротивляться. Стартер был в азиатском стиле опалил тунец с застекленными японскими анчоусами (глазурь делает их слаще и crunchier, чем ваш болотный стандартный анчоус), тонко ароматизированным и плавление во рте вкусного. Далее, древесный угль жареных Sussex кефали с артишоками два, чтобы разделить. Рыба была чрезвычайно свежей, с качеством ингредиентов, разрешенных блестеть, а что, будучи залитым в более-запитке или слишком богатые соусов. Держать-это-простая тема продолжала с солью, запеченный картофель и брокколи на стороне. И чтобы закончить меню десерта выделить солевую комнату в: Taste Of The Pier - в разделе пластины, которая весело взять на классических британские приморские фаворитах, в том числе сахарной ваты, пончиков, мороженой и сот. И когда мы не могли закончить много, наша официантка упаковали остатки в собачьей сумку, чтобы забрать домой.

Мы пили. Чтобы начать, я выбрал из Gin & меню Tonica - Куратор выбора различных джинов, с сопровождением, который лучше всего подходит конкретный бренд. Шахта была Форды джин с малиной и флердоранжа, увенчанный Fever Tree тоника - свет, только с правой стороны фруктовым послевкусием, чтобы не пересилить джин. В то же время мой товарищ закусочной (а Negroni ценитель) был копченой солью NEGRONI, увенчанный тимьяна, который он произнес "совершенный". С творческим списком коктейлей и всем меню кровавой Мэри, напитки перед ужином в баре жужжания почти так же важны, как пища!

Не забудьте попросить. Стол окна или один на террасе, если вы посещаете в солнечный день. Это действительно идеальный длинный, ленивый обед место, а когда погода хорошая, мы не можем представить себе лучшее место, чтобы сидеть и наблюдать за аварии волны в то время как люди Брайтона идут.

Совершенная +1. Морепродукты-любитель, в идеале. Хотя для нерыбных едоков, меню гриль имеет впечатляющий выбор стейка (наградами сестра ресторан Угольный Навес уже известен в Брайтоне за качество стейков) было бы стыдно пойти туда и не попробовать то, что соляная комната делает лучше всего.

Вердикт: Классно и стильно, но весело и совершенно не-душно, меню, настройка и команды все набиты личность. Добавьте их и вы имея идеальные ингредиенты для праздничной ночи, или заказать назначения, если вы планируете выходные вдали возле моря.

Www.saltroom-restaurant.co.uk